装修是人们日常生活中十分重要的一部分,一直以来受到大家的广泛关注,那么对于南昌餐饮店装修注意事项都有哪些呢?相信对于这个问题大家也很想知道答案,那么接下来我们就一起来看看吧。
南昌开餐饮店之餐饮店装修
好的装修不是富丽,而是简略且有风格
好的装修不是富丽元素的堆积,一说到快餐许多人都想做的跟肯德基一样,熟不知肯德基自己现在也在改动装修风格。
好的装修我觉得就应该是简略且有风格的。我曾见过一家小店,水泥墙水泥地,放几个木质的书架,摆几张木头桌子,墙上画几幅墙绘,很简略粗陋,但是给人的感觉却十分舒畅。
不能过于寻求装修档次,要懂得入乡随俗
装修有时分要注意入乡随俗,比方你在商场里那就有必要做的上档次,如果你开在了城中村,你再装成商场里的那种风格,势必会给人一种可能很贵的幻觉,看到的人难免都会敬而远之。
所以店面装修有必要和你的顾客集体符合,面临低消费集体,你的装修有必要在他们的认知范围内寻求立异,如果你把一家包子铺做成了西餐厅,那么恐怕就没有人敢进去消费了吧。
该省的当地必定要省,不该省的当地必定不能省
餐饮装修中有许多当地是能够省的,例如地板砖不必定非得用成肯德基用的那种,在租金本钱十分高的状况下,清洁间也是能够考虑省去的,究竟这只归于加分项,并非必选项。
但是有一些当地是完全不能省的,比方说水电,有必要确保质量,要不然后边天天出问题,就会影响你正常的经营。通风这块也要做好,不能让人一进来就感觉很闷很憋屈,这样也会严重影响用户的体验。
店面装修必要性
咱们开店大部人都认为我做的是小本生意,门匾、装修没必要花费太多的心思,根本也没有把装修太当回事,随便搞搞就行了?大家觉得这样对吗?还有一部分人,是意识不到这个问题,压根没有这个概念,或者是无能为力,能坐那吃饭就行了。这些想法我觉得是错误的,门匾、在一定程度上影响你的生意好坏,无论你是流动的摊点、或者小餐馆、或者你是大一点的饭店,都会有影响。
餐馆的第一印象很重要,就像你见一个陌生人一样,刚开始肯定是对他的外在进行评价,相貌、衣着啊,是吧!如果这个人长得丑、还邋遢,你觉得你会接近他吗?同样,如果咱们的餐馆门匾、店内装修的一般,看着乱七八糟的,客户会进来尝试?没有第一次的尝试,如果大家都抱着这个心态,那你还有生意可做?所以说,餐馆的第一印象很重要,无论你做流动、小餐馆、还是有点规模的饭店
第一印象不是说你的店要多么的豪华气派,而是要体现一种和谐的整体格局,和谐是指和周边的环境相匹配、和主流消费群体的层次相匹配。我上学的时候,我们学校旁边有一家餐馆,我在哈尔滨上的学,学校在松北大学城一块,这片主要都是学生,哎这家餐馆比较大啊,两层大概有200多平,装修和设计都相对很豪华,门口还有迎宾小姐招呼你,这老板是真有钱,可惜他的店不赚钱,你想想一个普通的学生敢进去吃饭?最后这个店还是迁走了,这就是典型的没有考虑到周边环境,和主流消费群体的消费层次,在学校旁边没必要搞的太奢华,是吧,主要还是、干净、整洁、卫生和学生的气质相搭配。店面环境的好换,不是和说你要投入的更多,更多的是在于设计,比如说你的店做的是土家菜,那你在店里墙面设计成感觉像泥巴墙的样子,这样会不会更体现你土家菜的特色呢?所以咱们在做店面的时候,尽量让你的店面环境和你所做的项目所搭配,现在人跟以前不一样了,文化和审美水平都高了,咱们也要突出文化品位和大众构思。
装修色彩搭配问题,不同的色彩给人就餐时的感觉不一样,它也会影响人的心情和就餐欲望,想想大家平时应该也会有自己喜欢和讨厌的色调吧,如果你吃饭的时候是你不喜欢的色调,你觉得你心情会好么,还会再来?从消费心理学来讲啊,暖色调是最受欢迎的,很多人吃饭的时候会受到周围环境的影响,暖色调能够激起人们对食物的欲望,色彩的协调能让顾客感到温馨,食欲也会增长。相反,如果色调过于艳丽,也会给消费者心里产生一些刺激。大家知道什么是暖色系、冷色系?红色、黄色、橙色这些都是暖色,给人以温暖、快和的感觉。蓝色、绿色、紫色这些呢是冷色,给人的感觉是清凉、寒冷和沉寂的感觉。如果将冷和暖色系并用,给人的感觉是暖色向外扩张,前移。冷色向内收缩,后退。咱们在做生意的时候,一般都会按照自己的喜好来装修,但自己的喜好适不适合在你的餐馆就不一定,所以咱们在开餐馆的时候,一定要走出这个误区啊,毕竟砸这么多钱,不能说依着自己的性子来,要是做不好,你这么多钱可就要打水漂了
流动通道
由于快餐店的经营性质,快餐店装修在流动通道的设计上面的要求很高。在中午用餐这段时间内客流量会很大,这就要求店内的流动通道必须要顺畅,否者店内顾客出不去,外面顾客进不来,对快餐店的经营很不利。
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